Ich habe keine vernünftige Erklärung, warum dies der Fall ist, aber ich hatte ClassicShell installiert. Ich habe festgestellt, dass im Stapel für all diese CreateFile-Instanzen darauf zugegriffen wurde. Also habe ich ClassicShell mit einer wilden Vermutung deinstalliert, und das Verhalten wurde gestoppt. Der Prozessmonitor ist seit Tagen sauber.
Vielen Dank an alle für die Hilfe.