Sie müssen die Option --remove-source-files an den Befehl rsync übergeben. Rsync weist an, die Dateien (dh Nicht-Verzeichnisse), die Teil der Übertragung sind und auf der Empfängerseite erfolgreich dupliziert wurden, von der sendenden Seite zu entfernen. Übergeben Sie die Option --delete nicht an den Befehl rsync, da nicht benötigte Dateien aus dem Zielverzeichnis gelöscht werden.
Weitere Informationen unter https://www.cyberciti.biz/faq/linux-unix-bsd-appleosx-rsync-delete-file-after-transfer/