Ja, diese Prozedur funktioniert, solange Sie sicherstellen, dass der Kernel und initramfs alle Treiber haben, die der NUC benötigt, sowie alle Treiber, die die VM benötigt. Ich empfehle Ihnen, mit einer kabelgebundenen Netzwerkverbindung zu beginnen, da das WLAN wahrscheinlich schwierig ist.
Das Problem wird sein, dass es sehr schwer zu debuggen ist, wenn etwas nicht funktioniert. Der NUC hat nicht einmal eine serielle Schnittstelle. :-(
Möglicherweise ziehen Sie am Ende die Festplatte aus, um die Systemprotokolle zu überprüfen.
Sie sollten jedoch bedenken, dass die NUC-Firmware (BIOS / UEFI) wahrscheinlich von der Konfiguration profitieren wird (insbesondere, wenn sie ohne Tastatur und Display auskommt), und dass Sie dazu eine Tastatur und ein Display benötigen.