Ich gehe davon aus, dass Sie kein freigegebenes Verzeichnis haben, in dem alle Benutzer Inhalte speichern können. In diesem Fall können Sie einfach 'du -csh / path / to / the / home / directory / of-specific-user' verwenden.
Überprüfen Sie diesen Thread auf die Speichernutzung pro Benutzer:
https://stackoverflow.com/questions/14214315/how-to-find-user-memory-usage-in-linux