Laut http://www.via.com.tw/de/products/processors/c7/specs.jsp sollten die meisten Distributionen funktionieren. Dies gilt auch für die Ssd-Frage (eine aktuelle Verteilung sollte in Ordnung sein).
Relativ leichte Installationen umfassen http://crunchbanglinux.org/, Debian-basiert. Wenn Sie Linux neu kennen, ist es einfacher. Dieses installiert auch Openbox nur als Fenstermanager, keine Desktop-Umgebung. Openbox ist hoch konfigurierbar und ziemlich stabil.
Es gibt auch http://lubuntu.net/, das die LXDE-Desktop-Umgebung und Openbox als Fenstermanager verwendet. Es ist wirklich nur Ubuntu ohne GNOME / Unity. LXDE legt Wert auf Leichtigkeit.
Natürlich gibt es mit Linux immer mehr Möglichkeiten, aber wenn Sie ein gebrauchsfertiges, relativ leichtes System wünschen, sind die oben genannten Optionen eine ziemlich gute Wahl. Beide sollten ein Textverarbeitungsprogramm vorinstalliert haben.
Ich persönlich verwende arch linux. Dies ist jedoch nicht für neue Benutzer und kann einige Zeit dauern, um installiert und konfiguriert zu werden (der Umfang der Konfiguration ist scheinbar endlos), insbesondere wenn Sie nicht genau wissen, welche Art von System Sie vorher möchten. Das Wiki von arch linux, http://wiki.archlinux.org/, ist ein guter Ort, um alles über die Installation und Konfiguration von Linux zu erfahren.