Es gibt keine Möglichkeit, das zu erreichen, was Sie mit dem erreichen, was Sie gerade haben, ohne die Latenzzeit mit einem VPN hinzuzufügen. Nach meiner Erfahrung wäre Skype unbrauchbar, wenn Sie dies über 3G tun würden.
Sie haben zwei Wege vom Laptop zum Internet. Einer ist Ihr ISP, der andere Ihr Mobilfunkanbieter. Wenn Ihr Mobilfunkanbieter Skype blockiert, können Sie nur durch die Tunnelung des Datenverkehrs an den "Wänden" Ihres Mobilfunkbetreibers vorbeiziehen, die Skype blockieren. Das würde das VPN erreichen.
Was der Laptop "denkt", an den er angeschlossen ist, ist völlig irrelevant. Beide scheinen regelmäßige Netzwerke zu sein. WLAN und Kabel machen auch keinen Unterschied. Wenn der Skype-Verkehr versucht, über das Netzwerk Ihres Mobilfunkanbieters zu gelangen, wird er blockiert. Wenn Sie versucht haben, über Ihren ISP zu gehen, werden Sie dieselben Probleme wie zuvor haben.