Sie können versuchen, udev (den Daemon, der das Dateisystem / dev steuert) zu verwenden, um einige Regeln zu schreiben, die den Eintrag / dev für SATA ändern, und ändern Sie dann Ihre fstab, um dies zu berücksichtigen.
Sie können herausfinden, wie Sie einen udev-Eintrag schreiben (die Seite befasst sich hauptsächlich mit USB-Geräten, aber die und die Manpages sollten Ihnen helfen, eine gute Vorstellung davon zu bekommen), indem Sie dem Link oben folgen.
HackADay kann auch Ihr Wissen über udev-Regeln ein wenig erweitern.