Die Antwort ist, dass Ihr Mobilfunkanbieter alles kann. Viele Geräte verfügen über eine vom Carrier bereitgestellte Anpassung an das Betriebssystem sowie über deinstallierbare Apps.
Wenn sie IP-Adressen aller Schnittstellen protokollieren wollten, wäre das trivial. In Szenario A müssten sie das Protokoll lokal speichern und später hochladen.
Die einzige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass dies nicht geschieht, besteht darin, eine saubere Android-Version ohne Carrier-Modifikationen zu installieren und das Laden von Carrier-Apps zuzulassen.
Die eigentliche Frage ist: Wer ist Ihr Mobilfunkanbieter? Was für ein Telefon hast du? Hat dieses Gerät Spionagetreiber? Verwendet dieser Betreiber die genannte Spyware, um die IP-Adressen aller Schnittstellen zu erfassen?
Wie Sie sehen, gibt es hier viele Faktoren, und die einzigen, die es wissen würden, sind Angestellte Ihres Mobilfunkbetreibers.