XEN ist so eng mit dem Kernel verbunden, dass es keine gute Idee ist, es unter Linux zu installieren, für das es kein offizielles Paket gibt.
Wenn ich XEN unter Linux ausführen möchte, installiere ich OpenSUSE, wähle den Kernel mit XEN-Unterstützung aus, installiere das XEN-Paket und verwalte XEN über die gewohnte sysadmin-GUI von OpenSUSE. Die Befehlszeilen-Tools zum Verwalten von XEN sind ebenfalls vorhanden.
Meiner Meinung nach sollten Sie XEN zuerst mit OpenSUSE verstehen, bevor Sie versuchen, es in eine andere Linux-Distribution zu integrieren.