Um den nicht kostenlosen Adobe Flash Player unter Debian zu installieren, können Sie den folgenden Anweisungen folgen:
http://www.debianadmin.com/how-to-install-adobe-flash-in-debian-etchlennysid.html
Für QuickTime haben Sie mehrere Möglichkeiten. Insbesondere können Sie mozilla-plugin-vlc, xine-plugin oder mozilla-mplayer installieren.
Ich kann Ihnen mit OpenSolaris nicht helfen, aber ich vermute, dass zumindest einige dieser Pakete dafür existieren.