Der von Ihnen bereitgestellte Link verweist auch auf Trac On Windows [Link ist jetzt schlecht], was eine ziemlich vollständige Beschreibung des Installationsvorgangs darstellt.
In Abschnitt 3 finde ich folgende Zeile:
sc create svnserver binpath="C:\Subversion\bin\svnserve.exe --service -r c:\svnrepositories" displayname= "Subversion Server (svnserver)" depend= Tcpip start= auto
was einen Systemdienst schafft. Ich weiß jedoch nicht, ob dies der Service ist, den Sie brauchen.