Es ist schon eine Weile her, seit ich es benutzt habe, aber ich denke, die Handbremse passt vielleicht gut zu Ihren Anforderungen: Handbremse
Der einzige Bereich, in dem ich nicht sicher bin, ob er Ihre Anforderungen erfüllt, ist die Aufteilung in mehrere Ausgabedateien. Aber es unterstützt Theora-Codierung, und ich denke, es können mehrere CPUs / Kerne verwendet werden.