Ich habe immer noch nicht herausgefunden, warum Thunderbird das tut, was es tut (obwohl Jason Cs Kommentar wahrscheinlich erscheint), aber ich habe es geschafft, dass es funktioniert.
Ich habe Thunderbird einfach angehalten, die mimeTypes.rdf
Datei aus dem Profilverzeichnis gelöscht und Thunderbird neu gestartet. Dann forderte es mich auf, den Browser zu verwenden, und ich konnte ihn erfolgreich in Chrom umwandeln.
Thunderbird erstellte dann eine neue mimeTypes.rdf
Datei, die auf Chrom verweist.
Auf der Suche nach einem neuen Mail-Client, der nicht völlig absurd ist, aber das ist ein Post für eine andere Website ...