Was ich für meine Benutzer tue, ist, dass sie RDP für ihre Desktops verwenden und dass sie einfach auf alle lokalen Daten und Netzwerkfreigaben zugreifen können, als wären sie bei der Arbeit. Ich habe aufgehört, VPN zu verwenden, nur weil es mir viel langsamer vorkam, wo es mit RDP etwas einfacher und schneller war. Zugegeben, es ist ein zusätzlicher Schritt für Ihre Benutzer, aber wenn Sie ihre RDP-Verbindungen für sie vorkonfigurieren, ist dies nur eine Verknüpfung. Alternativ würde Ihre vorgeschlagene Lösung, PST auf die Netzwerkfreigaben zu setzen, wahrscheinlich funktionieren, aber ich weiß nicht, wie die Leistung beeinflusst werden würde, wahrscheinlich nicht so gut wie erwartet.
Edit: Wohlgemerkt, ich habe noch VPN, dann RDP, nicht direkt RDP. Darüber hinaus verwenden Sie weniger Ressourcen und sind außerdem sicherer als alle Outlook-Daten auf die Laptops Ihres Benutzers heruntergeladen zu haben, falls sie gestohlen werden sollten.