Die kurze Antwort, soweit ich weiß, ist "Nein".
Windows 7 (Vista, XP, et al.) Ist ein "Workstation" -Betriebssystem, dh es wird nur jeweils eine Konsole bedient. Selbst bei Remote Desktop wird die lokale Anzeige der Arbeitsstation gesperrt, während der Remote-Benutzer die Kontrolle übernimmt.
Ihr Vorschlag zur Virtualisierung ist ein interessanter Vorschlag, der jedoch wahrscheinlich nicht kostengünstig ist. Zunächst müssten Sie eine zusätzliche Betriebssystemlizenz für die VM haben. Zweitens müssten Sie über einen zusätzlichen Computer verfügen, von dem aus eine Remote-Verbindung zur VM hergestellt werden kann. Drittens wäre der entfernte Benutzer immer noch nicht direkt mit dem Host-Computer verbunden, wodurch der Zweck dieser Übung missachtet wird. An diesem Punkt kann der entfernte Benutzer auch seinen eigenen Computer für seine eigenen Zwecke verwenden.
Wenn Sie möchten, dass mehrere Benutzer gleichzeitig auf ein Windows-System zugreifen können, müssen Sie nur ein Server-Betriebssystem kaufen. Dies setzt jedoch wiederum voraus, dass die Remote-Benutzer über eigene Arbeitsstationen verfügen, von denen aus sie eine Verbindung zum Server herstellen können. Je nachdem, was Sie erreichen möchten, können Sie einfach zulassen, dass jeder seinen eigenen Computer verwendet (und eine Dateifreigabe auf dem "Server" -System hostet), anstatt Ressourcen auf einem System zu verteilen, das nicht dafür vorgesehen ist.