Das Inhaltsverzeichnis enthält alle Elemente im Stil der Überschriften, unabhängig davon, wo sie sich im Dokument befinden. Sie können die Anzeige verschiedener Überschriftenebenen deaktivieren und aktivieren (z. B. können Sie Überschrift 4 im Inhaltsverzeichnis deaktivieren), Sie können jedoch keine einzelnen Überschriftenzeilen entfernen.
Meine ersten Gedanken sind, einen neuen Stil basierend auf den von Ihnen verwendeten Überschriftenstilen zu erstellen, und diesen neuen Stil den Überschriften über dem Inhaltsverzeichnis zuzuweisen. In der Standardvorlage von Word finden Sie sogar einige vorgefertigte Überschriftenstile.