Sie können eine Textdatei nicht verschlüsseln, ohne externe Software wie TrueCrypt usw. zu verwenden.
Ich empfehle die Konvertierung in eine kennwortgeschützte PDF- oder Doc-Datei.
Siehe diesen Link :
Die Wahrheit ist, dass Sie eine TXT-Datei wirklich nicht über das Dateimenü oder ein anderes Untermenü verschlüsseln können.
Sie können auch ein verschlüsseltes Festplatten-Image erstellen und eine beliebige Datei in diesen Container legen. Siehe diesen Link, um dies zu erreichen.