wenn eine Windows-Partition nur für solche und solche Anwendungen zugänglich gemacht werden könnte
Theoretisch ja, Malware soll solche Einschränkungen jedoch ignorieren.
Vielleicht könnten Sie am Anfang erfolgreich sein, aber wenn viele Leute diese Strategie anwenden würden, würde sich vermutlich auch die Malware schnell ändern.
Auch das Erstellen einer solchen Positivliste und das Bereitstellen eines Kennworts kann schwierig sein. Es gibt viele Programme, die aus verschiedenen Gründen auf Daten zugreifen müssen (Anti-Malware, Indizierung, Defragmentierung von Datenträgern usw.).