Es sieht so aus, als würde der mit ffmpeg gelieferte G729-Codec nur einen einzigen Kanal unterstützen.
Fahren Sie am besten auf die neueste Version von ffmpeg um und prüfen Sie, ob die Unterstützung verbessert wurde.
Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie eine höfliche Feature-Anfrage bei den ffmpeg-Entwicklern posten oder sich selbst setzen und den G729-Codec-Quellcode ändern, um ihn zu implementieren. Oder zahlen Sie jemanden, der es für Sie erledigt, wenn Sie es nicht selbst tun können.