In Microsoft Outlook können Sie eine Nachricht öffnen und anschließend bearbeiten. Sie können dann jeden Formatierungsvorgang darauf anwenden (einschließlich der Hervorhebung, wenn sich die E-Mail in HTML / Rich Text befindet), bevor Sie sie schließen.
Öffnen Sie die Nachricht in einem eigenen Fenster, dann Bearbeiten -> Nachricht bearbeiten, und rufen Sie die Formatierungssymbolleiste auf.
Die andere Option besteht darin, die E-Mail an sich selbst weiterzuleiten und sie vor dem Senden mit Hervorhebung zu bearbeiten.