Die Antwort darauf habe ich tatsächlich gefunden, nachdem ich in den StackExchange-Sites und Foren viel mehr Fragen und Antworten gesucht hatte. Es ist eine Funktion, die als "Coasting" bezeichnet wird. Ich habe es vorher nicht herausgefunden, weil ich gezielt nur nach "Scrolling" (und nicht auch nach "Scroll") gesucht habe.
Hier sind die relevanten Bits von man synaptics
:
Option "CoastingSpeed" "float"
Ihr Finger muss so viele Schriftrollen pro Sekunde erzeugen, um mit dem Ausrollen zu beginnen. Die Standardeinstellung ist 20, sodass Sie nicht ungewollt mit dem Ausrollen beginnen können. 0 deaktiviert das Ausrollen. Eigenschaft: "Synaptics-Geschwindigkeit"
Option "CoastingFriction" "float"
Anzahl der Schriftrollen / Sekunde² zur Verringerung der Ausrollgeschwindigkeit. Der Standardwert ist 50. Eigenschaft: "Synaptics-Geschwindigkeit"
Also für mich persönlich habe ich nur CoastingSpeed
0 gesetzt und das behebt das Problem.