Anscheinend kannst du verwenden
-output-directory <wherever>
Um das Verzeichnis der aktuellen Datei abzurufen, müssen Sie Folgendes verwenden:
expand('%:h')
Sie müssen jedoch ein Makro oder eine Funktion schreiben, die das auswerten kann. so etwas wie:
map ,,p :exe "!pdflatex -output-directory " . expand('%:h') . " %"<CR>