Die in PoE enthaltene Leistung ist die von der PoE-Stromversorgung eingespeiste Leistung.
Ein kurzer Blick auf das Handbuch Ihres Geräts zeigt, dass es mit einem "Power Injector" ausgestattet ist. Auf diese Weise wird die Spannung von der eigenen Stromversorgung Ihres AP in das Ethernet-Kabel geleitet.
Eine andere Art zu verstehen: Bei langsamerem Ethernet (unter Gigabit-Geschwindigkeiten) verwenden Kabel nur 2 der 4 Kabelpaare im Kabel. Die zusätzlichen 2 Paare können von POE-fähigen Geräten wie Ihrem AP verwendet werden. Das Ethernet selbst liefert diese Spannung nicht wie der PoE-Power-Injektor. Es werden lediglich ungenutzte Paare im Kabel verwendet. Die am Injektor angeschlossene Spannungsversorgung bestimmt die Spannung, die Ihr AP empfängt.
Bei Gigabit und schneller wird das Verfahren technischer, da Daten und Strom über die gleichen Kabelpaare übertragen werden. Auch wenn Ethernet nicht die Stromversorgung liefert, wird es immer noch von einem Power Injector oder einem PoE-Netzteil eingespeist. Für weitere Erläuterungen zu Gigabit-Ethernet würde ich diesen Thread von Cisco vorschlagen .
Die kurze Antwort auf Ihre Frage ist, dass die Spannung davon abhängt, was für ein bestimmtes Gerät injiziert wird, und nicht durch eine Ethernet-Spezifikation.