Vorausgesetzt, Sie haben das Problem richtig diagnostiziert, ist dies fast (aber nicht ganz unmöglich) - Sie haben mehrere Probleme.
Der erste ist tcp vs udp - Interaktiver Datenverkehr wie Skype verwendet in der Regel UDP, während Web-Browsing und FTP TCP verwenden. UDP ist "Feuer und Vergessen", während TCP erneut sendet.
Bei Skype-Datenverkehr müssen Sie zusätzlich mit Jitter umgehen - dh die Latenz muss ziemlich konsistent sein und mehrere Pakete senden. Wenn Sie sich damit auskennen, kann dies dennoch zu Abstürzen führen, da Pakete in der falschen Reihenfolge und Jitter-Probleme auftreten.
Das heißt, aus Ihrer lockeren Beschreibung klingt es für mich so, als ob das Problem eher QoS / Traffic-Klassen auf einem Router ist - dh, dass der Web-Traffic eine höhere Priorität hat. (DNS ist normalerweise auch UDP, daher würden Sie erwarten, dass Websites nicht zufällig geladen werden, und der TCP-Datenverkehr wäre extrem verlangsamt, wenn das Paket weniger Pakete enthält). Sie sollten sich auch darüber im Klaren sein, dass die Anzahl der ICMP / einige UDP-Pakete manchmal begrenzt ist, um DoS-Angriffe zu verhindern - was Sie damit sagen, hängt möglicherweise davon ab.
Bevor Sie etwas zu komplexes tun, sollten Sie die genauen Leistungsmerkmale herausfinden. Wenn, wie erwartet, der HTTP- und HTTPS-Verkehr Priorität hat, könnte dies am einfachsten sein, wenn Sie einen OpenVPN-Tunnel über TCP an Port 443 und dann Skype darüber einrichten.