Sie können applescript verwenden, um Java ein- / auszuschalten. Speichern Sie das Skript als Anwendung und rufen Sie es mit einem Hotkey oder über einen Link auf.
Folgendes hat für mich gearbeitet (YMMV):
try tell application "Safari" activate end tell tell application "System Events" tell process "Safari" click menu item "Preferences…" of menu "Safari" of menu bar item "Safari" of menu bar 1 click button "Security" of tool bar 1 of window 1 click checkbox "Enable Java" of group 1 of group 1 of window "Security" click button 1 of window "Security" end tell end tell end try
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Ein Link zum Code:
http://pastie.org/private/ea7qbuareh6uje8zsglcia