Für die Verwendung mit Consumer-Hardware benötigen Sie einen Computer mit mehreren AMD Radeon HD-Karten (Serie 5000 oder höher) in Crossfire. Sie unterstützen Eyefinity, wodurch Sie den Desktop über ein Raster von Monitoren erstrecken können. Für Ihre Zwecke sollten Sie die Versionen der Karten finden, die von einer einzigen Karte auf 6 Displays ausgegeben werden können. Ich denke jedoch, dass die maximale Anzahl unterstützter Displays bei Quad-Crossfire 24 beträgt.
Die andere Option ist die Verwendung von Matrox. Sie stellen Geräte her, die ein normales Videosignal aufnehmen und auf mehrere Displays aufteilen. Ich bin mit diesem Setup nicht so vertraut, aber im professionellen Bereich ist es seit vielen Jahren üblich. Leider weiß ich nicht, wie viele Displays maximal mit dieser Methode ausgegeben werden können, aber Sie können sich das selbst leicht ansehen.