Ich werde hier einfach posten, was ich an vielen Orten gefunden habe, in Blogs, Foren usw. Die meisten Leute sagten nur: Aufgegeben - nicht Postfix verwenden - was Sie brauchen, ist kein SMTP-Server, sondern ein einfaches Relay Lösung.
Dann ändere ich Postfix in ssmtp und jetzt funktioniert es einwandfrei. Als einfache Antwort auf das, was ich wollte - die Sache ist, ich habe versucht, die Dinge zu komplizieren, ohne wirklich zu wissen, was ich tat ...
Lektion gelernt - mit ssmtp jetzt - weil dies alles ist, was ich brauche - eine Entwicklungs- und Testumgebung.
Danke für die Kommentare und Hilfe.