Einfacher Fix: Ändern Sie den Fokus auf eine andere Anwendung, bevor Sie auf "Speichern" klicken, wenn Sie davon ausgehen, dass dieses Verhalten bei einer bestimmten Datei häufig auftritt. Wenn Sie den Fokus ändern und zurückkehren, erkennt TextMate die Änderung.
Sie sind sich nicht sicher, warum es Programme gibt, die Dateien ändern, während Sie daran arbeiten, aber ... da haben Sie es.