Natürlich finde ich die Antwort auf meine eigene Frage nur wenige Augenblicke nachdem ich öffentlich um Hilfe gebeten habe.
Wenn jemand anderes nicht finden kann, was in jedem anderen Programm als "Ausrichten an Gitternetz" bezeichnet wird, liegt dies daran, dass es in MySQL Workbench "Align to Grid" genannt wird ... dumm mich: