Ich habe herausgefunden, wie ich es schaffen kann.
Wenn die RDP-Sitzung anstelle des Vollbildschirms angezeigt wird, funktionieren die Tasten genauso wie in der Citrix-Sitzung und in OSX:
shift + alt + 8 oder 9 -> {} alt + 8 oder 9 -> [] alt + 7 -> |
Ich habe die rdp-Datei so bearbeitet, dass die Auflösung so nahe wie möglich am Vollbildmodus liegt:
Desktopbreite: I: 1920 Desktophöhe: I: 1150