Im Allgemeinen gibt es physisch keinen Unterschied zwischen dem verschlüsselten und dem unverschlüsselten versehentlichen Herunterfahren. Wenn sich eine Festplatte während des Betriebs ausschaltet, kann sie denselben Schaden verursachen, wenn das, was sie zu diesem Zeitpunkt schreibt, verschlüsselt ist oder nicht. Es macht absolut keinen Unterschied für die Festplatte.
Bei den tatsächlichen Daten können sich die Dinge hier unterscheiden. Ein plötzliches Herunterfahren kann dazu führen, dass Daten falsch verschlüsselt werden, was möglicherweise zusätzliche CRC-Inkonsistenzen zur Folge hat.
In Ihrem Fall können moderne Verschlüsselungssysteme einfach dort weitermachen, wo sie manuell oder aus Versehen angehalten wurden. Sie sollten also den Vorgang gut fortsetzen.