Ich gehe davon aus, dass Sie die neueste Version von Google Chrome verwenden.
Rechts unten in der Taskleiste finden Sie das Audio-Symbol. Klicken Sie mit der rechten Maustaste auf das Symbol und wählen Sie 'Open Volume Mixer'.
Youtube wird als "Adobe Flash Player" angezeigt.
und Google Hangouts werden dort als "Hangouts" aufgeführt.
Sie können die Lautstärke mit den angezeigten Lautstärkereglern ändern.