Es ist absolut nichts dagegen einzuwenden, wenn Sie zwei Breitbildmonitore zusammen verwenden.
Mit Breitbildmonitoren erhalten Sie eine etwas höhere horizontale Auflösung. Da die meisten Menschen zwei horizontal ausgerichtete Augen haben, klappt das gut. Aus diesem Grund sind auch 4: 3-Monitore viel schwieriger zu finden; Menschen bevorzugen einen Monitor, der ihr Sichtfeld besser ausfüllt. Ich würde mich für die größten Monitore entscheiden, die Sie sich leisten können, da größere Bildschirme höheren Auflösungen entsprechen (mehr Material passt auf den Bildschirm).
Meiner Erfahrung nach ist die Einrichtung mit drei Bildschirmen eher angenehmer zu bedienen, da sich in der Mitte Ihres Sichtfelds kein Lünettenrand befindet. Es gibt auch andere offensichtliche Boni, was das Spielen angeht, aber das ist wahrscheinlich kein Problem für Sie.
Das Anschließen von mehr als zwei Monitoren ist jedoch etwas schwieriger. Verringern Sie entweder ein Gadget wie diese, eine zweite Grafikkarte oder einer ATI neuen 5xxx Serie Karten, die „Eyefinity“ unterstützen. Wenn Sie sich auch für die letzte Option entscheiden, benötigen Sie entweder einen DisplayPort-fähigen Monitor oder eine DisplayPort-zu-DVI-Konverter-Box.