Wenn ich mich nicht irre, skaliert Acrobat den Begrenzungsrahmen so, dass er in den druckbaren Bereich passt. Das würde die Unterschiede erklären, die Sie bemerken.
Außerdem haben nicht alle Drucker einen druckbaren Bereich im gleichen Verhältnis wie das Papier. Dies wirkt sich auch auf die Skalierung aus.