Der folgende Link sagt, es sollte ziemlich einfach sein ... Verschiebe oder lösche eine Datei ...
Schließen Sie zuerst Safari und starten Sie den Finder. Drücken Sie die Befehlstaste-Umschalttaste-G (oder wählen Sie in der Menüleiste des Finder-Fensters Gehe zu Gehe zu Ordner), um das Fenster Gehe zu Ordner zu öffnen. Geben Sie den folgenden Ort ein und drücken Sie die Eingabetaste.
/ Bibliothek / Internet-Plugins /
OS X Finder-Bibliothek für Internet-Plugins
The contents of this folder will vary depending on the number and type of your Safari plug-ins, but look for the files called AdobePDFViewer.plugin and AdobePDFViewerNPAPI.plugin (note that depending on your version of Acrobat, you may only have the first file).
OS X Safari Acrobat PDF Plugins
You now have a choice: if you hate the Acrobat Safari plug-in and want to return to the OS X default PDF viewer forever, simply delete both files above. If, however, you’d like to preserve the option to go back to the Acrobat Safari plug-in in the future, move both files out of the Internet Plug-ins folder and back them up in a new folder elsewhere (your user Documents folder, for example).