Ich würde es im Originalformat behalten, wie es von der Kamera extrahiert wird. Das DV-Format ist ein IEC-Standard und wahrscheinlich für längere Zeit lesbar. Es ist ein durchdachtes Format (seine Verwendung erstreckt sich auf die Industrie und nicht nur auf den Markt für Camcorder), und daher dürfte es sich um etwas handeln, das viele Jahre später extrahiert werden kann.
Wenn Sie jetzt wirklich konvertieren möchten (um den Speicherbedarf zu reduzieren), würde ich sagen, dass mpeg 4 eine gute Wahl sein könnte (wobei Ihre Komprimierungseinstellungen natürlich auf "minimale Komprimierung" eingestellt sind). Der Grund, warum ich sage, ist, dass mpeg-4 ein sehr weit verbreiteter Standard ist, so dass es wahrscheinlich noch für viele Jahre in der Zukunft lesbar ist.
Eine weitere gute Wahl für die zukünftige Lesbarkeit (wenn auch nicht unbedingt für Videoqualität oder Komprimierung) ist das Speichern des Videos als DVD-Reihe (auf einem Fernsehgerät abspielbar). Die große Anzahl von DVDs, die es heute gibt, macht es wahrscheinlich, dass das Lesen von DVDs für viele Jahre populär sein wird.
Für ein absolutes Maximum an Zukunftssicherheit (ohne dabei den ursprünglichen Computer und die ursprüngliche Software zu speichern!), Würde ich sagen, dass Sie so viele Konvertierungen des Videos wie möglich neben dem Originalvideo speichern sollten. Dadurch wird die Chance maximiert, dass eines der ausgewählten Formate die Zeit überdauert.
Sie müssen auch vorsichtig sein, um mit Ihren Medien Schritt zu halten und sicherzustellen, dass das, worauf Sie alles gespeichert haben, nicht schlecht ist, aber Sie müssen dies tun, unabhängig vom Format des Videos.