Alt-F2, um Ubuntus Äquivalent zum Dialogfeld "Ausführen" zu öffnen. Geben Sie dann ein gksudo gedit /path/to/config/file
und drücken Sie die Eingabetaste. Alternativ können Sie auf Ihrem Desktop oder Gnome-Panel einen Launcher erstellen, der gksudo startet.
Bearbeiten: In diesem Artikel wird die Installation nautilus-gksu
mit der rechten Maustaste auf die Option "Öffnen als root" beschrieben.