Richten Sie einen SSH-Server ein. Dies ist die Serverseite von SFTP.
openssh enthält einen Client und einen Server sowie einen sftp-Befehl, den Sie auf der Clientseite verwenden. Bei anderen Implementierungen bin ich mir nicht sicher. Sie können openssh mit cygwin installieren.
Die Verbindung wird verschlüsselt, wenn Sie über den SSH-Server verfügen. Die Verschlüsselung hilft, MITM-Angriffe zu stoppen. Sie würden kein Tunneln verwenden. Beim Tunneling wird eine Verbindung über die Verbindung hergestellt. (Tunneln der Verbindung innerhalb der verschlüsselten Verbindung / des Tunnels)