Das Problem ist, dass die Schriftarten vorübergehend installiert werden. Es kann auch ein Problem mit den Berechtigungen in den Zeichensätzen selbst geben, was das Kopieren möglicherweise nicht zulässt. Ich wette jedoch, dass der Zeichensatzmanager die Quelle der fehlenden Zeichensätze ist.
Installieren Sie die Schriftarten für echt und packen Sie dann das Dokument.
Sie können die Schriftartdateien auch selbst in dem Document FontsOrdner ablegen. Es gibt nichts Magisches an diesem Ordner. Wenn InDesign die INDD-Datei öffnet, werden alle dort gefundenen Schriftarten aktiviert, wenn sie vom Dokument angefordert werden.