UTF-8 unterstützt alle Unicode-Zeichen, die pragmatisch jede natürliche Sprache (Koptisch, Singhalesisch, Phonecian, Cherokee usw.) sowie viele nicht gesprochene Sprachen (Musiknotation, mathematische Symbole, APL) bedeuten.
Das erklärte Ziel des Unicode-Konsortiums besteht darin, die gesamte Kommunikation zu umfassen. Die wenigen Ausnahmen, die nicht gut unterstützt werden (wie Klingonisch), haben in der Regel eine Entsprechung in lateinischem Alphabet und / oder eine inoffizielle private Unicode-Codepage.
Wenn Sie sich Sorgen über eine bestimmte Sprache machen, fragen Sie besser nach dieser genauen und bestimmten Sprache.
Siehe http://www.unicode.org/charts/index.html. Dort werden alle wichtigen Codeblöcke (Zeichensätze) angezeigt, die von Unicode unterstützt werden. Typischerweise entspricht ein Zeichensatz einer Sprachfamilie, die Korrespondenz ist jedoch nicht genau eins zu eins.