Wenn Sie eine ausreichend hohe Video-Bitrate wählen, wird die Qualität des als Video gerenderten Bildes so aussehen, dass das Bild genauso aussieht wie das Original. Mit anderen Worten, bei einer (ausreichend hohen) Bitrate werden Sie keinen Unterschied zwischen dem Originalbild und der Videoversion erkennen.
Wenn Sie die Bitrate bedenkenlos erhöhen, erhalten Sie natürlich kein "besseres" Image und verschwenden lediglich Speicherplatz und Übertragungsbandbreite. Wenn Sie jedoch auf Ihre Frage zurückkommen, wird das Bild durch die Erhöhung der Bitrate niemals schlechter aussehen.
Was diese Ziel-Bitrate ist, kann ich Ihnen nicht sagen. Niemand kann das: Es hängt davon ab, wie komplex das Bild kodiert. Du musst es einfach versuchen.