Nach dem Posting an die Mailingliste erhielt ich eine Antwort, dass das Löschen mehrerer Zeilen nur in aufeinander folgenden Zeilen möglich ist: https://mail.gnome.org/archives/gnumeric-list/2015-December/msg00001.html
Ich habe eine Verbesserungsanfrage geöffnet, um die Möglichkeit zum Löschen mehrerer, nicht aufeinander folgender Zeilen hinzuzufügen: https://bugzilla.gnome.org/show_bug.cgi?id=758997
Ich hoffe, dass die Gnumeric-Entwickler diese Funktion zukünftig implementieren.