Nach vielen weiteren Tests habe ich endlich das Problem gefunden. Stellen Sie sicher, dass die Kalender der Räume zum Löschen des Betreffs festgelegt wurden. Diese Einstellung kann mithilfe von PowerShell geändert werden
Get-Mailbox -RecipientTypeDetails RoomMailbox | Set-CalendarProcessing -AddOrganizerToSubject $false -DeleteSubject $false -DeleteComments $true -RemovePrivateProperty $false
Einstellen des -DeleteSubject
Parameters, um $false
das Problem zu lösen, dass das Thema für die Delegierten nicht sichtbar ist.