Alle Systemaktualisierungen in letzter Zeit ... Dies klingt im Zusammenhang. Vielleicht das
Wenn Sie etwas haben, das funktioniert, können Sie es einfach in ein Shell-Skript einfügen und das Skript in Ihrem Pfad behalten.
In Debian können Sie in Ihrem Home-Ordner ein 'bin'-Verzeichnis erstellen, das automatisch in Ihren Pfad aufgenommen wird. Ich bin nicht sicher, ob es auf Ubuntu funktioniert, aber die Chancen stehen gut.
Also in ~ / bin 'sublime-root.sh' erstellen und dein pkexec-Zeug dort reinlegen?