Über eine andere Supportseite wurde dieses Problem behoben.
https://answers.microsoft.com/thread/0974274c-821b-4b56-af08-79f49966097c
Anscheinend funktionierten meine Tricks zum Löschen der Datei "desktop.ini" in der Eingabeaufforderung nicht. Stattdessen wurde die Erweiterung mithilfe der Eingabeaufforderung als Administrator umbenannt, wodurch die Funktionalität der Datei desktop.ini deaktiviert wurde. Die Datei-Explorer-Vorgänge wurden danach wieder normal.