Hier ist eine REG-Datei, die Outlook 2013 und 2010 abdeckt:
Windows Registry Editor Version 5.00 [HKEY_CURRENT_USER\Software\Policies\Microsoft\Office\15.0\Common\ContactCard] "TurnOffHoverFunctionality"=dword:1 [HKEY_CURRENT_USER\Software\Policies\Microsoft\Office\14.0\Common\ContactCard] "TurnOffHoverFunctionality"=dword:1
http://leeowens337.blogspot.com/2010/10/outlook-2010-contact-card-hover-over.html