Um meine eigene Frage zu beantworten: Ich musste die Fehlerantwort auf Benutzerdefinierte Fehlerseiten in den Funktionseinstellungen bearbeiten ... der entsprechenden Site setzen, damit dies funktioniert. Es wurde auf "Detaillierte Fehler für lokale Anforderungen und benutzerdefinierte Fehlerseiten für Remote-Anforderungen" festgelegt.
In früheren Versionen von IIS musste ich dies nie tun, aber in diesen Versionen wurde dies möglicherweise impliziert. Oder die Hosteinstellung www.sitestepper.dev führt möglicherweise dazu, dass sich die Seiten immer wie lokale Anforderungen verhalten. In IIS 7.5 hat sich das geändert.
Ich habe nach dieser Lösung gesucht, ohne die Antwort von 'Kev' zu sehen. In der Regel neige ich dazu, Konfigurationsdateien nicht direkt zu bearbeiten, wenn eine Lösung mithilfe der angezeigten Benutzeroberflächen gefunden werden kann.
Ich werde seine Antwort jedoch als Lösung akzeptieren.