http://www.ffmpeg.org/ffmpeg-all.html#Video-und-Audio-file-format-conversion
ffmpeg -i input.mp4 -codec copy -c:v qtrle output.mov
Dadurch werden Audio-, Untertitel- oder andere Nicht-Video-Streams kopiert und Video mit dem angegebenen Videocodec transcodiert. Für unterstützte Optionen, die für qtrle spezifisch sind,
ffmpeg -h encoder=qtrle