Ja, das kannst du mit Dante erreichen. Sie müssen lediglich in der Socks-Regel angeben, welche Benutzer Zugriff haben sollen.
Dh, wenn Ihre sockd.conf folgendes enthält, mit Ausnahme von "John", das Sie durch den echten Benutzernamen ersetzen müssen, wird nur John Zugriff gewährt:
socksmethod: username socks pass { from: 0/0 to: 0/0 user: John }