Wenn Sie postgresql völlig neu installieren möchten, schlage ich vor, dass Sie ausführen
dpkg --list | grep postgresql
und dann rennen
dpkg --purge <insert package here>
für jedes vom list-Befehl zurückgegebene Paket (höchstwahrscheinlich postgresql-common und postgresql-8.4
und dann mit aptitude install postgresql neu installieren, dies entfernt alle Konfigurationsdateien und bringt sie zurück.